Хамбарзърно · пазари · стопанство

Обновено с данните до седмицата от 19.10.2026 · изтеглени 4 ноември 2026 г.

Цена на пшеницата в България

През седмицата от 19.10.2026 мелничарска пшеница се търгува за 178–200 €/т в 7 пазара, които България отчита пред Европейската комисия. Средната цена е 190 €/т, с 8,4 % по-висока от година по-рано.

€/т, цена при напускане на стопанството или района на производство, натоварено на камион
ПродуктПазарЦенаСедмица от4 седмициГодина12 месеца
Мелничарска пшеницаВарна20019.10.2026−6,5 %+13,4 %
Мелничарска пшеницаДобрич19519.10.2026−7,1 %+12,2 %
Мелничарска пшеницаРусе17819.10.2026±0,0 %+0,9 %
Мелничарска пшеницаПлевен18819.10.2026+1,6 %+8,1 %
Мелничарска пшеницаСтара Загора18319.10.2026±0,0 %+3,7 %
Мелничарска пшеницаПловдив19019.10.2026+2,7 %+6,2 %
Мелничарска пшеницаБургас19319.10.2026−7,2 %+14,4 %
Фуражна пшеницаВарна17812.10.2026−6,3 %+5,5 %
Фуражна пшеницаДобрич17512.10.2026−8,4 %+4,0 %
Фуражна пшеницаРусе17319.10.2026±0,0 %+1,0 %
Фуражна пшеницаПлевен17519.10.2026±0,0 %+8,7 %
Фуражна пшеницаСтара Загора17319.10.2026±0,0 %+1,0 %
Фуражна пшеницаПловдив18519.10.2026+2,8 %+9,6 %
Фуражна пшеницаБургас18519.10.2026−5,1 %+16,7 %
Цена на пшеницата в България: средно от пазарите, последните 2 години
Цена на пшеницата в България: средно от пазарите, последните 2 годиниПоследни стойности: Мелничарска пшеница, средно: 190 €/т (2026-10-19); Фуражна пшеница, средно: 178 €/т (2026-10-19)16017018019020021022020252026€/т
  • Мелничарска пшеница, средно
  • Фуражна пшеница, средно
Мелничарска пшеница по пазари, последните 12 месеца
Мелничарска пшеница по пазари, последните 12 месецаПоследни стойности: Варна: 200 €/т (2026-10-19); Добрич: 195 €/т (2026-10-19); Русе: 178 €/т (2026-10-19); Плевен: 188 €/т (2026-10-19); Стара Загора: 183 €/т (2026-10-19); Пловдив: 190 €/т (2026-10-19); Бургас: 193 €/т (2026-10-19)160170180190200210220ное2026мармайюлисеп€/т
  • Варна
  • Добрич
  • Русе
  • Плевен
  • Стара Загора
  • Пловдив
  • Бургас

Мелничарската пшеница е зърно, което отговаря на изискванията на мелниците за протеин, хектолитрова маса и число на падане; фуражната е пшеница под тези показатели или предназначена за фуражи. Разликата между двете цени е пазарната премия за качество, затова си струва да следите и нея.

Цените са за товар, натоварен на камион в района на производство. Цената, която ще получите вие, зависи и от кондицията на партидата (влага, примеси), количеството, срока на плащане и разстоянието до пристанище или мелница.

Средни цени по години

Средна цена за календарната година, €/т (2026: до последната седмица с данни)
ГодинаМелничарска пшеница, средномин. – макс.Фуражна пшеница, средномин. – макс.
2026183176 – 195174164 – 184
2025190174 – 212181166 – 199
2024190176 – 202178167 – 190
2023221193 – 285210182 – 280
2022317260 – 371310250 – 364
2021217173 – 268210169 – 260
2020175157 – 195167150 – 186
2019166146 – 189155136 – 178
2018160145 – 184149136 – 169
2017145135 – 154136128 – 145
2016137126 – 154129122 – 140

По пазарни години (юли – юни)

Зърното се търгува в пазарни години от 1 юли до 30 юни: така една реколта и цените, на които тя се продава, остават в един ред.

Пазарна годинаМелничарска пшеница, средно €/тСедмици с данни
2026/2718716
2025/2617952
2024/2519653
2023/2419552
2022/2328052
2021/2227252
Цена на пшеницата в България: средно от пазарите от 2016 г.
Цена на пшеницата в България: средно от пазарите от 2016 г.Последни стойности: Мелничарска пшеница, средно: 190 €/т (2026-10-19); Фуражна пшеница, средно: 178 €/т (2026-10-19)10015020025030035040020172019202120232025€/т
  • Мелничарска пшеница, средно
  • Фуражна пшеница, средно

Прочетете още

Източник и лиценз

  1. Европейска комисия, Agri-food data portal: седмични цени на зърнените и маслодайните култури, месечни цени на млякото и торовете (API) данните са изтеглени на 4 ноември 2026 г.

Данни: Европейска комисия, Agri-food data portal, повторна употреба по CC BY 4.0 (Решение 2011/833/ЕС на Комисията). Средните стойности, промените в проценти и годишните средни са изчисления на редакцията върху тези данни. Как четем данните.