Хамбарзърно · пазари · стопанство

Зърно · публикувано 13 ноември 2026 г.

Борсова цена на пшеницата Euronext – как се чете и какво значи за България

Борсовата цена на пшеницата Euronext е цената на договор за 50 т мелничарска пшеница с доставка в определен бъдещ месец в одобрен силоз във френско пристанище. Това не е цената, която стопанството получава при продажба сега. На 16 октомври 2026 г. декемврийският контракт беше 243,75 евро/т, а средната изкупна цена на хлебната пшеница в България към 14 октомври беше 186 евро/т; година по-рано разликата беше около 14 евро/т.

Зелен комбайн Claas с червена хедерна жътварка прибира узряла пшеница на нива, около него се вдига прах, а на заден план има хълмове.
Зелен комбайн Claas с червена хедерна жътварка прибира узряла пшеница на нива, около него се вдига прах, а на заден план има хълмове. · Снимка: Michael Gäbler / Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Накратко

Източник: Euronext и МЗХ (по данни на САПИ), цитирани от Zemedeleca.bg; разликата и промяната, включително +44,00 евро/т, са по наша сметка по данни на Zemedeleca.bg

Показател, евро/тОктомври 2025Октомври 2026Промяна
Euronext, контракт за декември, окончателна цена на 16.10187,75243,75+56,00
Изкупна цена на хлебната пшеница в България, без ДДС (15.10.2025 и 14.10.2026)174186+12
Разлика между борсата и изкупната цена, по наша сметка по данни на Zemedeleca.bg13,7557,75+44,00

Какво точно се търгува в контракта за мелничарска пшеница

Котировката от Париж е цена за стока с ясно описание. Количеството е 50 т, качеството е мелничарска пшеница, а мястото на доставка е одобрен силоз във френско пристанище, например Руан или Дюнкерк. Цената на един такъв договор е ориентир за европейското зърно.

Борсата е създадена на 22 септември 2000 г. чрез сливане на борсите в Амстердам, Брюксел и Париж. През 2002 г. тя поглъща лондонската срочна борса LIFFE. За зърнопроизводителя е важен парижкият пазар на срочни контракти за пшеница, а не акциите, които се търгуват на същата група борси.

По наша сметка по данни на Zemedeleca.bg един контракт при окончателна цена 232,75 евро/т на 21 октомври 2026 г. струва 11 637,50 евро (50 т × 232,75 евро). Това е стойност на хартия. Плащането и доставката стават по правилата на борсата, които се проверяват в спецификацията на самия контракт.

Падежите на Euronext и окончателната цена

Всеки месец на доставка има собствена цена. На 21 октомври 2026 г. контрактът за декември приключи на 232,75 евро/т, а контрактът за септември 2027 г. приключи на 223 евро/т. Септемврийският падеж е най-близо до следващата жътва и показва как пазарът оценява зърното, което се сее през есента.

Разликата между двата падежа беше 9,75 евро/т по наше изчисление по данни на Zemedeleca.bg. Когато продавате реколта 2027 по договор с цена, обвързана с борсата, гледайте септемврийския или по-късен падеж, а не декемврийския.

Различавайте окончателната цена от цената по време на търговията. В началото на септември 2026 г. декемврийският контракт стигна 259 евро/т в хода на сесията. На 21 октомври окончателната му цена беше с 8,75 евро под окончателната цена от предишния ден. За сравнения седмица със седмица използвайте окончателните цени и винаги записвайте датата.

Борсова цена на пшеницата Euronext и изкупна цена в България

Между Париж и стопанския двор има цяла верига от разходи. В разликата влизат превозът до пристанището, морският превоз, застраховката, пристанищните разходи, разликата в качеството и печалбата на търговеца. Влизат и срокът, защото борсата котира бъдещ месец, както и положението на местния пазар. Как се подреждат тези елементи у нас е разгледано в Как се формира цената на зърното в България.

Физическата френска пшеница с доставка в Руан, която МЗХ следи всяка седмица, поскъпна от 232 евро/т в края на август до 244,83 евро/т в седмицата до 16 октомври 2026 г. За същото време изкупната цена в България се повиши с 2 евро/т. В началото на септември от Националната асоциация на зърнопроизводителите посочваха около 205–210 евро/т за стока, закарана на пристанище. Тези три нива показват как цената стъпва надолу от френското пристанище през българското пристанище до стопанството.

Средна изкупна цена на хлебната пшеница в БългарияЕвро/тСпрямо същия период на 2025 г.
Юли 2026179,80−0,07
Август 2026182,75+5
Септември 2026187,60няма данни в източника
Първа половина на октомври 2026187,50около +13

Източник: МЗХ (по данни на САПИ), цитирано от Zemedeleca.bg

Нашият извод от двете таблици е следният. През 2026 г. разликата между борсата и изкупната цена не е постоянна величина за транспорт и марж. Тя се е разширила около 4,2 пъти за година (57,75 срещу 13,75 евро/т), пресметнато по данни на Zemedeleca.bg. Затова формула от типа „Euronext минус фиксирана сума“ подвежда, когато черноморският износ е затруднен.

Сметка за 300 т при борсово поскъпване с 56 евро на тон

Ако приложите годишното поскъпване на декемврийския контракт от 56 евро/т, получавате 16 800 евро повече на хартия, по наша сметка по данни на Zemedeleca.bg. При годишното поскъпване на изкупната цена с 12 евро/т същите 300 т носят 3 600 евро повече, по наша сметка по данни на Zemedeleca.bg.

  • Борсово поскъпване: 300 т × 56 евро = 16 800 евро.
  • Поскъпване на изкупната цена: 300 т × 12 евро = 3 600 евро.
  • Делът, стигнал до стопанството: 12 ÷ 56 ≈ 21% (наше изчисление по данни на Zemedeleca.bg).

Сметката описва минал период и не е прогноза. Окончателното плащане зависи и от кондицията на партидата; приспадането за влага и примеси е обяснено в Кондиция на зърното.

Къде да проверите цените в официалните таблици на ЕК и МЗХ

Европейската комисия публикува седмични цени на зърнените култури в ЕС и отделно световни цени. На същата страница има табло за зърното в PDF с данни за внос, износ, цени и производство, както и вносните мита за 2025–2026 г. Месечното табло на ЕК обобщава цените на селскостопанските суровини и потребителските цени на храните за ЕС и за света. Седмичният анализ на МЗХ дава средната изкупна цена в България без ДДС.

Преди да сравните две цени, проверете следното:

  • кой падеж гледате и дали цената е окончателна или от хода на търговията;
  • датата на борсовата цена и седмицата на изкупната цена, защото те рядко съвпадат;
  • дали двете цени са за едно качество, мелничарска или хлебна пшеница;
  • дали цената е с ДДС или без ДДС, както е при данните на МЗХ.

Ако цената в договора ви се определя с формула спрямо борсата, уговорете писмено падежа и датата на котировката. Клаузите, които пазят продавача, са описани в Договор за продажба на зърно. При съмнение за данъчната страна на конкретна сделка решава счетоводителят.

Котировките на CBOT в Чикаго до тези от Париж

Чикагската борса е другият световен ориентир, но котировките ѝ не се сравняват пряко с парижките. Вземете мерната единица, валутата и месеците на доставка от спецификацията на контракта в CME Group. След това превърнете цената в евро за тон по курса от същия ден. Световните цени на зърното, които Комисията обобщава, помагат да видите двата пазара един до друг. Последното ни сравнение на двете борси е в Борсови цени на зърното на 5 ноември 2026 в Чикаго и Париж.

Борсата често изпреварва физическия пазар. В края на септември 2026 г. имаше оценки, че при примирие Русия може бързо да възстанови до 80% от капацитета на черноморските си зърнени терминали. Търговците отчитат такова зърно като бъдещо предлагане, затова котировката може да падне, преди износът реално да е тръгнал.

Въпроси и отговори

Включена ли е ДДС в изкупната цена на МЗХ? Не. Средната изкупна цена от 186 евро/т към 14 октомври 2026 г. е без ДДС.

Защо есенната цена за реколта 2027 е по-ниска от декемврийската? Договорите са за различни месеци на доставка, а пазарът оценява различно предлагането след следващата жътва. На 21 октомври 2026 г. септемврийският контракт за 2027 г. беше с около 10 евро/т под декемврийския.

Остава да се следи дали разликата от 57,75 евро/т между Париж и българското стопанство от октомври 2026 г. ще се върне към около 14 евро/т, колкото беше през октомври 2025 г.

Източници

  1. Zemedeleca.bg: Пшеницата на Euronext поскъпна с 56 евро на тон за година, а изкупната цена в България с 12 евро проверено 13 ноември 2026 г.
  2. Европейска комисия, ГД „Земеделие и развитие на селските райони“: Данни за цените проверено 13 ноември 2026 г.
  3. Европейска комисия, ГД „Земеделие и развитие на селските райони“: Статистика за зърнените култури проверено 13 ноември 2026 г.
  4. Уикипедия (на немски): Euronext проверено 13 ноември 2026 г.

Статията обяснява общите правила и данни към датата на публикуване; не е юридически, данъчен или агрономически съвет за конкретен случай. Видяхте грешка или остаряла информация? Пишете на kontakt@cargill.bg.

Още от „Зърно“