Зърно: качество, търговия, съхранение
Как се оценява, съхранява, продава и изнася зърното: показатели за качество, кондиция, договори, ДДС, складове и пристанища.
Как се формира цената на зърното
От борсата в Париж и Чикаго до цената в стопанството: черноморският износ, разстоянието до пристанището, качеството, кондицията и сезонът. С примери от цените по пазари през октомври 2026 г.
Качеството на пшеницата: какво се мери и какво значи
Кои показатели гледат мелниците и изкупвачите при пшеницата, какви са минималните изисквания в ЕС, групите по качество на българските сортове и колко струва разликата между мелничарска и фуражна.
Как се смята кондицията на зърното
Формулата, по която изкупвачът превръща физическото тегло в платимо при влага и примеси над базиса, пример с 25 т царевица, сушене и как да сравните две оферти. С калкулатор.