Земеделието в България в числа
България е сред големите производители на зърно и слънчоглед в ЕС. През 2026 г. основните полски култури заемат около 2957 хил. ха (29,6 млн. дка), а зърнените култури дават около 10,9 млн. т по оценката на Европейската комисия. Пшеницата и слънчогледът са двете култури с най-голяма площ.
- Площ с полски култури 2026
- 2957 хил. ха
- Зърнени култури 2026
- 10 935 хил. т
- Пшеница 2026
- 7260 хил. т
- Слънчоглед 2026
- 2271 хил. т
- Зърнени пазари с отчет
- 7
Как се промениха добивите
Сравнение на средните стойности за първите пет години в данните (2000–2004) и за последните пет години преди 2026 (2021–2025). Добивът е в кг/дка, площта – в хил. ха.
| Култура | Добив 2000–2004 | Добив 2021–2025 | Площ 2000–2004 | Площ 2021–2025 |
|---|---|---|---|---|
| Мека пшеница | 308 | 561 | 1061 | 1201 |
| Царевица за зърно | 419 | 416 | 367 | 506 |
| Слънчоглед | 129 | 202 | 541 | 899 |
| Ечемик | 288 | 525 | 329 | 158 |
Кои са основните култури
Структурата на полевъдството е проста: есенна пшеница и ечемик, които се жънат в началото на лятото, и пролетни царевица и слънчоглед, които се прибират наесен. Рапицата е по-малка, но важна есенна маслодайна култура. Подробни данни за всяка година има в раздела Реколта.
Къде се търгува зърното
България отчита седмични цени пред Европейската комисия за седем пазара: Варна и Добрич в Североизтока, Русе и Плевен в Северна централна България, Стара Загора, Пловдив и Бургас на юг. Голяма част от зърното се изнася през черноморските пристанища Варна и Бургас и през дунавските пристанища, затова местните цени следват черноморския износ. Текущите цени по пазари са в Цени на зърното.
Подпомагане
Стопаните получават директни плащания и подпомагане за развитие на селските райони по Общата селскостопанска политика, прилагана чрез Стратегическия план за 2023–2027 г. и изплащана от ДФ „Земеделие“. Обясненията са в раздела Субсидии.
Източник и лиценз
Данни: Европейска комисия, CC BY 4.0. Последната година е оценка. Сборовете и средните са изчисления на редакцията; „зърнени култури“ тук са всички култури от таблицата без слънчоглед, рапица и соя.